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20090524

【寧夏夜市】牛肉炒麵+蚵仔煎

排場很大,座位很多的一家店。記得上次來寧夏夜市想吃這攤,排隊人潮太多作罷。這次五點半就座總沒有人跟我搶位吧!
最招牌的【沙茶牛肉炒麵】可以選擇辣度。用的麵不是便宜隨便的油麵,(其實感覺也像油麵),反正就不是那麼難吃的麵條。牛肉片好吃滑嫩,但太多加工味料,讓人懷疑是不是不夠新鮮呢?這盤麵算是划算,視覺效果不錯有王力宏的顏色,也夠男生飽餐一頓。
這家蚵仔煎似乎也生意不錯,看在有冷氣的份上,進去光顧一遭。嚐嚐口味是否比台南好?
果然是預期中的普通好吃罷了。果然台南蚵仔煎是的!這醬料不是我在挑剃,蚵仔煎的醬料是成敗的關鍵靈魂耶!搞得這麼難吃還要開店嗎?蚵仔數目頗多但每粒都是小不點。麵皮邊緣煎的酥脆卡滋是我欣賞的優點,豐富的蔬菜也有健康概念。

豬就是會把全部飼料都舔乾淨的乖巧動物
【店家資訊】
店名:牛媽媽
地址:台北市寧夏夜市 (寧夏路50號前、客家放山雞店面前)
時間:晚上17:00-凌晨03:00
電話:0935-545005
價格:沙茶牛肉炒麵80元

店名:賴記雞蛋蚵仔煎
地址:台北市民生西路198之22號
電話:02-25586177
價格:新鮮蝦仁煎60元 雞蛋蚵仔煎60元

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